仙台のコンサル(中小企業診断士)が本音をあなたにズバリ語る!

なるほど元帥級。

放浪の天才画家こと、山下清氏が名づけ親というメニューがあります。

今日は週末ということもあって、久々にグルメ情報をお届けしましょう。

 

元帥級のとんかつ。

(山下清)

 

山下清画伯は、大正時代に生まれ、戦前、戦後、高度経済成長期を生きた画家です。

俳優芦屋雁之助氏が演じた「裸の大将放浪記」が有名ですね。

最近では、テレビドラマでドランクドラゴンの塚地武雅氏が演じています。

 

全国各地を旅して、旅の途中でお世話になった人へ御礼として様々な作品を残しています。

私も以前、美術館で彩りの鮮やかな貼り絵を見たことがあります。

 

近所のとんかつ屋さんに、山下画伯の作品を発見しました。

昭和初期に訪れ、実際に食べて命名した名前が「元帥級のとんかつ」なんだそうです。

 

元帥の名のごとく、このお店ではおなじみのフラッグシップメニューです。

私にとっては年齢とともに足が遠のく傾向にあるとんかつ屋さんですが、

今日は子供の熱烈なリクエストに応えることにしました。

 

店内は、モノトーンを基調にした懐かしい昭和のテイストが感じられるレストランです。

こういう落ち着いた雰囲気の店に出会うと嬉しくなりますね。

 

写真は、いつかオーダーしようと思いつつ、ようやく日の目をみた「元帥とんかつ」。

主役のとんかつは、皿ではなく熱々の鉄板にのっての登場です。

サクサクの衣の中には、やわらかくジューシーな肉が顔をのぞかせます。

付け合せにはフライポテトとピーマンとニンジン。ご飯とサラダ(キャベツ)はおかわり自由。

特製の醤油味のドレッシングは家族にも評判でした。

山下画伯直筆の作品、店員さんの了解を得て撮影させていただきました。

このメニューを平らげた後は、必然的にこういったドリンクに手を伸ばしたくなります。

20代ならともかく、さすがに私の年代あたりからは。(笑)

初心者には、ロース、ひれがおすすめ。

上級者には本日のメニューを是非一度お試しあれ。

 

とんかつ大町 南光台店

仙台市泉区南光台南1-2-8

 

関連記事

コメント

  1. とんかつおいしそうですねぇ^^
    山下清氏がこられたときの絵が
    残ってるってすごいことですよね。
    保存状態もすばらしいですね。
    応援くりっく!ぽちっ

  2. こんばんは。
    とんかつは大好物です。
    「元帥級のとんかつ」食べてみたいです!
    仙台には、おいしいものが多いですね。
    応援ぽちっと

  3. 笑顔整体 健康の知恵袋:院長 さん
    藤間IM さん
    日本人はとんかつ好きな方多いかもしれませんね。
    豚肉は疲労回復に役立つ栄養素を多く含んでいますから、食べると元気になります。
    先日も見るからに疲労困憊の同業の方とお会いしましたが、後でとんかつでも食べたらとひと言いっておけばよかったと思っているくらいです。(笑)
    私も昔に比べると頻度は減っていますがとんかつは好きです。おすすめの店は片手くらいはすぐにリストアップできますよ。で、このお店です。何せ元帥級ということですから、オーダーしない訳にはいきません。よかったですよ。
    是非、こちらにお越しの際はご連絡ください。とんかつ以外にも美味しいお店をご案内させていただきます(笑)。
    ありがとうございます。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


仙台のコンサル「マチスケ」

コーヒー片手に、ビジネスのアイディア、ヒントを発掘!仙台のコンサル「マチスケ」(中小企業診断士)が本音をあなたにズバリ語る!

アーカイブ