仙台のコンサルマチスケ

仕事のスケジュールの関係で、食事のタイミングを逸してしまうことがあります。
その代わりに新しい店を開拓することができました。

先ずはクイズから、この意味わかりますか？
１．メンソーレ
２．ウサガミソーレ
３．イッペーマーサン
４．ニヘーデ・ビル
５．イキガ
６．イナグ
７．チョーデー
８．ウンジュ
９．ワン
１０．ワラビ
１１．ウトゥ
１２．トゥジィ
１３．ミートウンダ
１４．マタンメンソーリヨー
答えは本文の最後で。

先日、遠方のお客様のプロジェクトの最終報告会が完了しました。
私の事務所から高速道路を使って2時間弱ほどの場所にあります。
遅い時間ですが、夕食を途中でしようと思ったので、国道を使って帰ることに。

時計を見ると21時半を回っています。
食事は21時までにすることに決めているのですが、今日ばかりは仕方がない。
「FC店のような画一的な味でない料理が食べたい」と店を探しながら車を走らせます。
しばらく走ると、目に飛び込んできたのがこの看板。

早速、店に入ってみることに。
国道沿いから少し奥に下がった場所にあります。
何度も通ったことのある道なのですが、この店は初めて知りました。

店内を見渡すと、テレビ局の取材を受けている有名な店のようです。
メニューを見ると、どれも試してみたい（食べてみたい）料理ばかりですが、
さすがに遅い時間なので、定食は止めてラーメンを注文することに。
ソーキ（骨付き肉）と三枚肉が入った「特製そば」を賞味したかったのですが、
麺も少々多めの言葉に、今回は三枚肉そばをオーダーする。

「三枚肉そば」沖縄の豚ぱら肉が三枚、女性にも人気のやわらかさとあります。
小鉢とお新香がついて、これで税込み710円也。
チャーシュー麺が好きな方には、かなりバリュー感があると思います。

沖縄そば初体験でした。
スープは塩あじのあっさり系、麺はやわらかめの太麺です。
店主によるとこれに「島こ－れーぐす」という調味料を垂らして食べると美味しいのだそう。
そのままで２～３口食べてから、島こ－れーぐすをかけて食してみました。
赤唐辛子のエッセンスが効いていますが、激辛というほどではありません。

この時間帯に豚バラな訳ですが（笑）
とてもやわらかく煮込んであって、あっさりしていてくせになりそうな味です。
その後も腹にもたれるという感じはありませんでした。
なかなかよい店です。早速、私の飲食店リストに追加しました。
他の飲食店に入らずにここまで我慢してきたかいがあったというものです。

さて、冒頭のクイズ。この店の箸袋とてもユニークです。
箸袋の裏をみると、日本語（ヤマトゥグチ）と沖縄語（ウチナーグチ）とある。
１．いらっしゃいませ（メンソーレ）
２．召し上がってください（ウサガミソーレ）
３．とてもおいしい（イッペーマーサン）
４．ありがとうございました（ニヘーデ・ビル）
５．男（イキガ）
６．女（イナグ）
７．兄弟（チョーデー）
８．あなた（ウンジュ）
９．わたし（ワン）
１０．子供（ワラビ）
１１．夫（ウトゥ）
１２．妻（トゥジィ）
１３．夫婦（ミートウンダ）
１４．またおいで下さい（マタンメンソーリヨー）

沖縄そば

私的には「イッペーマーサン」でした。
今度は、オリオンビールや古酒でも飲りながら定食や料理も食べてみたいですね。
近くに行った際にはお試しあれ。
追記
今月、多忙だった方も多いのではないでしょうか。
私も例年になくハードな３月の仕事もようやく先が見えてきました。
窓の外を見ると、いつの間にかすっかり春ですね～。